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검은콩은 슈퍼푸드라고 알고 있는데요.
하지만 검은콩에 들어 있는 '이소플라본(Isoflavone)'은 식물성 에스트로겐으로, 여성호르몬인 에스트로겐과 구조가 유사해 호르몬 민감성 질환(유방암, 자궁내막증, 자궁근종 등)이 있는 분들에게 영향을 줄 수 있다고 합니다.
🟡 그래서 조심해야 할 식품에는 어떤 것들이 있을까요?
1. 대두(콩) 가공 식품 전반
- 두부, 두유, 콩기름, 콩단백(대체육)
- 이소플라본 함량이 높습니다.
- 특히 두유는 액상으로 흡수율이 높아 과잉 섭취 시 주의가 필요합니다.
2. 석류
- 석류는 식물성 에스트로겐인 엘라그산과 에스트론 등의 성분이 포함되어 있어 여성 건강에 좋다고 알려져 있지만, 호르몬 민감 질환자에게는 자칫 부작용을 유발할 수 있습니다.
- 석류즙, 석류 보충제 등도 마찬가지로 주의가 필요합니다.
3. 홍삼, 인삼류
- 면역력 향상과 피로회복에 좋다고 널리 알려진 홍삼이나 인삼도 에스트로겐 유사 작용을 일부 한다는 연구가 있습니다.
- 일반인에게는 좋은 성분이지만, 호르몬에 민감한 체질이나 병력이 있는 분들은 전문가 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 클로버, 레드 클로버 보충제
- 특히 레드 클로버는 여성 갱년기 증상을 완화하는 보충제로 많이 쓰입니다.
- 하지만 이 역시 이소플라본 계열 성분이 풍부해서 유방암 병력이 있는 분들에게는 권장되지 않습니다.
5. 맥주 (홉 성분)
- 맥주에 들어 있는 홉(Hop) 성분은 8-Prenylnaringenin이라는 강력한 식물성 에스트로겐을 함유하고 있습니다.
- 빈번한 맥주 섭취는 호르몬 민감성 질환자의 경우 피부 증상 악화나 생리불순 유발이 있을 수 있습니다.
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✅ 참고로 알아두면 좋은 식이요법 팁
- 가공이 덜 된 곡물 위주 식사
- 정제된 밀가루 대신 귀리, 현미 등 통곡물 위주로 구성하면 호르몬 균형에 도움이 됩니다.
- 식이섬유 섭취 늘리기
- 식이섬유는 과도한 에스트로겐을 배출해 주는 역할을 합니다.
- 브로콜리, 양배추, 시금치 등 십자화과 채소를 충분히 섭취하세요.
- 지방이 적고 단백질이 풍부한 음식 선택
- 붉은 고기보다는 생선, 달걀, 닭가슴살이 좋습니다.
- 너무 저지방보다는 균형 잡힌 지방 섭취가 중요합니다. (예: 아보카도, 견과류, 올리브오일)
🔍 실제 연구는 어떻게 말하고 있을까?
- 미국 국립암연구소(NCI)에서는 이소플라본이 유방암 예방에 긍정적인 역할을 할 수도 있지만, 호르몬 수용체 양성 유방암 환자에겐 복합적인 영향을 줄 수 있다고 보고합니다.
- 국내 연구에서도 “이소플라본 섭취가 일부 여성에겐 생리주기 변화나 자궁내막 증식에 영향을 줄 수 있다”는 결과가 있습니다.
📝 결론적으로 정리하면
식품군 | 섭취 주의 대상 | 이유 |
---|---|---|
검은콩, 두유, 두부 | 유방암, 자궁내막증, 자궁근종 환자 | 이소플라본 함유 |
석류, 석류즙 | 유방암 병력자 | 식물성 에스트로겐 |
홍삼, 인삼 | 호르몬 민감 체질 | 에스트로겐 유사작용 가능 |
레드 클로버 | 폐경기 여성 대상 보충제 | 이소플라본 계열 |
맥주(홉) | 잦은 음주자 | 강력한 식물성 에스트로겐 |
이런 성분이 ‘절대 금기’는 아니지만, 기존 병력이 있거나 민감성을 보인 적이 있다면 전문가 상담 후 섭취하는 것이 가장 안전합니다.
🌿 제가 직접 병원 영양상담을 받을 때도…
저 역시 가족 중 유방암 병력이 있는 분이 있어서 병원 상담을 받은 적이 있었는데, 그때 "이소플라본 자체가 해롭다기보다는 과잉 섭취나 특정 체질에서 문제가 될 수 있다"는 설명을 들었습니다.
특히 건강기능식품 형태로 고농축된 것을 복용하는 것은 피하라고 했고, 식품이라도 하루 섭취량을 넘지 않도록 권장받았습니다.
📌 결론 요약
- 검은콩, 두유, 석류, 홍삼, 맥주 등은 모두 식물성 에스트로겐 또는 유사 성분을 포함하고 있어 호르몬 민감성 질환자는 섭취량을 조절하거나 상담 후 섭취해야 합니다.
- 완전히 피해야 하는 것은 아니지만, 증상이 있거나 병력이 있다면 꼭 전문가 의견을 따르세요.
- 대신 식이섬유, 통곡물, 저지방 고단백 식단으로 건강하게 조절해 나가는 것이 장기적으로 더 좋습니다.
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