봄철 입맛 돋우고 기운 나게 하는 음식 추천

따뜻한 봄날, 입맛 살아나는 맛있는 음식들

날씨도 풀리고 기분도 들뜨는데, 몸이 축 처지는 느낌 많이 들죠.
이럴 때야말로 봄철 기운 UP! 해주는 음식이 필요합니다.
겨울 동안 무거웠던 몸을 가볍게 하고, 상큼하게 봄을 맞이할 수 있는 음식들!
오늘은 입맛 돋우고 기운 차리게 해주는 봄철 음식을 소개해볼게요.

 

봄철에는 몸도 가볍게 음식도 가볍게

찬 바람 불 땐 기름지고 든든한 음식이 최고였는데, 봄이 되면 뭔가 가벼우면서도 산뜻한 음식이 당깁니다.

봄엔 신진대사가 활발해지면서 해독 작용이 중요한데요.

이때 제철 식재료를 활용한 음식들이 몸에도 좋고 기운도 나게 해줍니다.
봄동, 냉이, 달래, 미나리, 쭈꾸미, 도다리 같은 봄철 별미들!
이거 제대로 챙겨 먹으면 입맛도 되찾고, 피로도 싹 날려버릴 수 있어요.
그럼, 지금부터 봄철 활력을 책임지는 음식들을 하나씩 알아보겠습니다.

 

1. 봄동 겉절이 – 아삭한 봄맛

봄 하면 역시 봄동이죠!
봄동은 일반 배추보다 더 달고 아삭한 식감이 특징이라 겉절이로 만들어 먹으면 입맛 확~ 살아납니다.

간단한 양념(고춧가루, 간장, 마늘, 깨소금)에 살짝 버무리면 봄철 입맛 돋우는 최고의 반찬이 완성되죠.
고기랑 같이 먹어도 궁합이 딱입니다.

 

 

2. 쭈꾸미 볶음 – 봄철 스태미너 UP! 

쭈꾸미는 봄철 제철 해산물 중 단연 최고의 피로회복 음식입니다. 
타우린 가득 들어 있어서 몸도 개운, 머리도 맑아지는 효과가 있어요. 

매콤하게 볶아서 밥 비벼 먹으면 입맛 살아나고 기운도 불끈 나죠!
쭈꾸미는 살짝만 익혀야 쫄깃하고 부드러운 식감을 유지합니다.
너무 오래 익히면 질겨지니까 조심해주세요. 

3. 냉이 된장국 – 향긋한 봄의 맛

냉이는 봄에만 나는 대표적인 해독 음식인데요.
향긋한 냉이를 된장국으로 끓여 먹으면 몸도 개운, 속도 편안해집니다. 

냉이에 들어 있는 비타민과 미네랄이 봄철 춘곤증 타파에 딱입니다.
하루 종일 피곤하고 나른할 때, 한 그릇 쭉~ 마시면 기운이 확 돌거예요.

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4. 도다리쑥국 – 봄철 보양식

도다리쑥국은 봄이 되면 꼭 먹어야 하는 제철 보양식입니다. 
도다리는 살이 담백하고 쫄깃해서 국으로 끓이면 속이 개운하고, 쑥이 들어가면 몸속 독소까지 쫙~ 빼주는 효과까지 있어요.

특히 봄철 입맛 없을 때 한 그릇 먹으면 속도 따뜻해지고 기운도 납니다. 

5. 달래장 – 감칠맛 터지는 밥도둑

봄에만 맛볼 수 있는 향긋한 달래!
간장에 송송 썰어 넣고 양념장을 만들어 밥 위에 얹어서 쓱쓱 비벼 먹으면 최곱니다. 
달래에는 비타민과 철분이 많아서 피로회복에도 최고예요. 
간단하지만 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 마성의 맛.

꼭 만들어 드세요. 

6. 미나리 초무침 – 상큼하게 피로 싹

미나리는 해독 작용에 탁월한 봄철 대표 나물인데요.
식초랑 살짝 버무려 초무침으로 먹으면 상큼+개운+피로회복까지 OK!

미나리는 간 해독을 도와서 숙취 해소에도 효과 만점이라 술 좋아하는 분들도 필수로 챙겨 먹어야 합니다. 

 

정리

봄철 나른함을 없애주는 음식은?

봄에는 신진대사가 활발해지면서 몸이 쉽게 피곤해질 수 있어요!
이럴 땐 비타민과 철분이 풍부한 음식이 도움이 됩니다.
특히 냉이, 달래, 미나리, 봄동, 쭈꾸미 같은 제철 식재료를 활용하면 기운이 살아나고 피로가 덜 느껴질 거예요. 

 

봄철 해독 효과 좋은 음식은?

봄에는 간이 피로해지기 쉬운데, 해독 작용이 뛰어난 미나리, 쑥, 냉이 같은 채소들이 좋습니다.
특히 미나리는 독소 배출에 효과적이라 봄철 몸을 가볍게 하고 싶다면 필수로 챙겨 먹어야 해요.

봄철 입맛 없을 때 좋은 음식은?

입맛 없을 땐 새콤달콤한 음식이 최고죠!
미나리 초무침, 달래장, 봄동 겉절이 같은 음식들이
입맛을 확 살려주고 소화도 잘 되게 도와줍니다.

몸도 가볍고, 기분도 좋아지는 봄철 건강한 한 끼

봄철엔 나른한 몸을 깨우고, 건강을 챙길 수 있는 음식이 필요합니다.
제철 재료로 만든 봄동, 냉이, 미나리, 쭈꾸미, 도다리쑥국까지~
이 음식들만 잘 챙겨 먹어도 입맛도 살아나고, 기운도 나요.