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혈당 스파이크를 유발하는 음식들, 왜 피해야 할까요? 건강한 식생활을 위해 꼭 알아야 할 것 중 하나가 바로 '혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)'입니다.이는 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 말하는데요, 반복되면 당뇨병, 인슐린 저항성, 피로, 체중 증가 등 다양한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 저도 요즘 조심하고 신경써서 먹느라 이것저것 찾아보는데요. 오늘은 이런 혈당 스파이크를 유발하는 음식들과 그 이유, 대안까지 함께 정리해보겠습니다.  1. 정제 탄수화물대표 음식: 흰 쌀밥, 흰 식빵, 베이글, 크래커 등정제 탄수화물은 섬유질과 영양소가 제거되어 소화 흡수가 매우 빠릅니다.그만큼 혈당을 급격하게 올릴 가능성이 크죠.예를 들어 흰 쌀밥은 GI(혈당지수)가 높아 식사 후 혈당 상승을 빠르게 유도합니다.반면 현미나 잡곡밥은 섬유질이.. 2025. 4. 12.
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